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3分ほっとけおつまみ★ハム詰めマッシュルーム

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青山金魚
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3分ほっとけおつまみ★ハム詰めマッシュルーム

手仕事2分、あとはトースターでほっとけば出来ちゃうおつまみ兼おかずです。

材料 (2人分)

  • ブラウンマッシュルーム:10個
  • 生ハム:50g
  • 減塩しょうゆ:小さじ2
  • ガーリック顆粒:ふたつまみ
  • オリーブオイル:大さじ3
  • ミニトマト:6個

耐熱皿に並べます

1:耐熱皿にオリーブオイルを大さじ1入れ、マッシュルームとミニトマトを並べる。

各材料を合わせます

2:生ハムをみじん切りにし、ガーリック顆粒と混ぜ合わせ、1のマッシュルームに詰め、上からしょうゆをたらし、残りのオリーブオイルを回しかける。

できあがり

3:トースター(1300w)で5~8分。マッシュルームが柔らかくなり焼き目がついたら完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルをたっぷりとかけて焼くのが美味しいです。
(ほぼアヒージョのような味がします)
にんにくは生を買わずに、手軽なGABANの瓶に入っているガーリック(顆粒)を使いました。
★小ぶりのしいたけで創ってもめちゃくちゃ美味しいです!!

青山金魚
青山金魚さん
兼業主婦。小5の男児と夫。 フリーランスフードデザイナー/料理ブロガー。オリーブオイルテイスター、ベジタブル&フルーツアドバイザー。20代の頃バーテンダーとして協会に所属し学んだ経験を活かし、...
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2016年11月07日

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