1.しめじ、舞茸は石づきをとってほぐす。 2.炊飯器に米、①、ドレッシングを入れ、3合の目盛りまで水を入れて炊く。 3.炊きあがったら、全体をまぜる。 4.器に盛り、粉チーズとパセリをちらす。
炊飯器で一緒に炊き上げることで、素材の旨味がご飯にしっかりと染み込みます。