お知らせ

コメント

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

今が旬のアレで、ほっこりヘルシースイーツ♫ スイートポテトチーズケーキ

  • ブログで紹介
Nico
Nico
4児のママです(*˘︶˘*).。.:*♡(7歳長女、5歳長男、...もっと見る
今が旬のアレで、ほっこりヘルシースイーツ♫ スイートポテトチーズケーキ

朝夕冷え込むこの頃、最近は焼き芋屋さんを見かけなくなりましたが、女性の方は特にサツマイモ、お好きなのではないでしょうか。
私は家族の為にチーズケーキを研究(?)して、よりヘルシーに美味しく‥と考えているうちに、旦那様が悶絶するチーズケーキが出来上がりました(笑)

普通のチーズケーキに、サツマイモペーストを加えると、あら、スイートポテトのようなほっこり優しい甘さがプラスされて、チーズケーキなのに重くない仕上がり♫
加える粉は大さじ1だけでokです。

作り方は簡単!
全部の材料をミキサーでガーッと混ぜちゃうだけ!ミキサーがなくても、その都度しっかり混ぜれば大丈夫です。

底取れ丸型のケーキ型がなくても、パウンド型やマフィン型でも焼けます♫

家族のおやつに‥イベントに‥

材料 (15センチ底取れ丸型)

  • サツマイモ:100g
  • 練乳:大さじ3
  • クリームチーズ:200g
  • 砂糖:50g
  • :2個
  • 生クリーム:120g
  • 片栗粉:大さじ1

サツマイモを柔らかくします

サツマイモを乱切りにし、レンジで加熱し柔らかくします。600wで3分〜5分ほど。
ご家庭のレンジにより違うので、加熱時間は目安です。

サツマイモペーストに

柔らかくしたサツマイモに、練乳を加えてまぜます。

生地作り

サツマイモペーストに、残りの材料を加えてミキサーでガーッと混ぜたら生地の出来上がり。

焼く

オーブンを170度に予熱し、型にオーブンシートを敷いて、生地を流し、トントンっと台に落として空気を抜きます。それから40分〜50分焼きます。焼き色をお好みで調節して下さい。
焼きあがったら、型ごと冷やして、ひと晩ラップをして寝かせて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

片栗粉を使用することで、生地の食感をなめらかにできました。

Nico
Nicoさん
4児のママです(*˘︶˘*).。.:*♡(7歳長女、5歳長男、2歳次男、0歳次女) 日々バタバタと子育てに追われながらも、家族の笑顔の為に美味しいお料理やお菓子、パン作りを頑張っています。 ...

もっと見る

  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

かおチャンさん
かおチャンさん

Nicoちゃーん?!(⊙ꇴ⊙)
よろしくね~♡

2016-10-31 19:03:56
Nicoさん
Nicoさん2016-10-31 19:15:33

かおちゃーん(*´꒳`*)♡
そうだよNicoだよー♡よろしくね!

#多肉植物ぴー農園 さん

3000

植物が大好きで♪育てたりアレンジしたり☆多肉植物...

yukinocafeさん

1931

「感謝の心を忘れず、小さな幸せをひとつひとつ大切...

4児ママRomiさん

1092

高3、高1、小4、小3の4児のママです。100均...

前田亜沙美さん

1079

三姉妹を育てるママです。おうちサロン主宰。 【...

roseleafさん

1030

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

4児ママRomiさん

28689

高3、高1、小4、小3の4児のママです。100均...

ひこまるさん

27037

簡単なお料理・100均グッズを利用したテーブルコ...

ちゃこさん

17684

7歳の女の子と5歳の男の子のママです。出産前は美...

心地いい我が家さん

16030

魅せる収納を目指して日々努力をしている(つもり)...

政尾恵三子さん

15814

100均や端材、廃材でDIYしたり、リサイクルシ...

荒木 かよさん

226689

大阪市のライフオーガナイザーです。 自由設計の...

MINTOさん

124552

3歳と5歳の男の子を育児中です♪子供は男の子だけ...

森麻紀さん

124505

名古屋市在住のライフオーガナイザー。背伸びしない...

4児ママRomiさん

118790

高3、高1、小4、小3の4児のママです。100均...

ひこまるさん

108938

簡単なお料理・100均グッズを利用したテーブルコ...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

今が旬のアレで、ほっこりヘルシースイーツ♫ スイートポテトチーズケーキ
2016年10月31日

朝夕冷え込むこの頃、最近は焼き芋屋さんを見かけなくなりましたが、女性の方は特にサツマイモ、お好きなのではない...
Nicoさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

今が旬のアレで、ほっこりヘルシースイーツ♫ スイートポテトチーズケーキ
2016年10月31日

朝夕冷え込むこの頃、最近は焼き芋屋さんを見かけなくなりましたが、女性の方は特にサツマイモ、お好きなのではない...
Nicoさん