ジャックオーランタン、ミイラにおばけ、一見アイスクリームのように見えるこちら、実はアイスクリームではなくカレーライスなんです。
カレーを混ぜたごはんをアイスクリームに見立てて、コーンの上にのせれば、まるでアイスクリームのような、手で持てるカレーライスに。コーンは湿気やすいのでフチの部分に薄くサラダ油を塗って水分の吸収を防ぐのがポイントです。
お子様はもちろん、大人でも思わず歓声が上がる！？パーティーで人気者の1品になりますよ。今年はぜひ「カレーアイス」にチャレンジしてくださいね。
STEP1
温かいごはんをボウルに入れ、ボンカレーを混ぜ、10分程おいてごはんにしっかりとカレーを吸わせる。
STEP2
1のごはんを90g量り、ラップで包んで太さをコーンカップに入るように俵型に成形する。
STEP3
スライスチーズは5㎜幅に細切りにし、目になる部分を避けて2にのせる。
コーンカップのふちの部分にサラダ油を薄く塗り、コーンカップにのせる。
