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牡蠣ごはんの素を使って!いなりご飯レシピ

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牡蠣ごはんの素を使って!いなりご飯レシピ

牡蠣の味とだしの風味が香る、いなり寿司風の炊き込みご飯です♪
遠足やピクニックのお弁当にぴったり!彩りもきれいで食欲をそそります^^

材料 (16個分)

  • 〈もへじ〉素材がおいしい牡蠣ごはんの素:1パック
  • :2合
  • 人参:50g
  • 〈もへじ〉旨いだし:2パック
  • 砂糖 :大さじ1
  • :400cc
  • 油揚げ:8枚
  • 錦糸卵:適量
  • チンゲン菜:適量

作り方

1.「素材がおいしい牡蠣ごはんの素」に記載の分量に人参のみじん切りを加え炊き込みご飯を炊く。

2.お湯を沸かし、油揚げの油を切る。

3.「旨いだし」、水400cc、砂糖でだしを作り、油揚げを5分ほど弱火で煮込む。

4.油揚げを煮汁ごと冷ましておく。

5.ご飯が炊けたら、油揚げで包み、錦糸卵、チンゲン菜の飾りをのせて完成。

行楽シーズンに♪

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コツ・ポイント

炊き込みご飯の素にしょう油が入っているので、油揚げを煮る時にしょう油は加えないでください。

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