プチトマト入り♪豚バラで作るミートボール!

プチトマト入り♪豚バラで作るミートボール!
投稿日: 2016年10月20日 更新日: 2017年3月6日
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かわいい雑貨や100均、キッチンアイテムが大好きです♪ 写真の撮り方を...
豚バラを使ってミートボールを作ってみました。
最初は、豚バラをくるくる丸めてみようかと思いながら、プチトマト入れたら美味しいかもと思い、プチトマトを包んで丸くしました。

材料 (11個分)

  • 豚バラ :11枚
  • プチトマト :11個
  • ☆醤油 :大さじ2
  • ☆酢、砂糖、酒、みりん :大さじ1

①豚バラでプチトマトを包みます

①豚バラでプチトマトを包みます

豚バラは1枚でプチトマト1枚を包んでいきます。
包みやすいように、豚バラは半分に切ります。

半分で側面を包み…

残りの半分で残りの半分を包みます。

包んだ後、ギュッギュとします。

②焼いていきます

②焼いていきます

コロコロ転がしながら焼いていきます。

全体的に焼けてきたら…

③たれを絡めていきます

③たれを絡めていきます

☆マークの調味料を合わせて、お肉に絡めていきます。

④盛り付けて完成!

④盛り付けて完成!

素揚げしたカボチャと千切りにしたキャベツの上に盛り付けて完成です!

切るとこんな感じです!

コツ・ポイント

トマトの酸味と食感が楽しめる変わりダネミートボールになりました!
甘酢だれが美味しくできました♪


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