アサリを海水程度の水に浸けて砂抜きし、殻を擦り合わせて洗ったら500ccの水を入れた鍋に入れ、弱火にかけます。
アサリの口が開いたらザルにあげ、鍋のアクを取ります。そこへ乾麺を入れて中火にし4分茹でます。その間に、麺を茹でてる鍋に添付のスープ、にんにく、コチジャンを入れ、豆腐をスプーンですくって入れます。
4分たったら器に移し、アサリとネギを入れ盛り付けたら出来上がり♪
具材は今回、アサリとネギだけですが、豚肉や玉ねぎなどを入れても美味しいです。また、卵を入れると少し辛味がまろやかになりますので、お好みでどうぞ♪
![【ロイズ】新商品「生チョコレート[グレープフルーツ＆マンゴー]」を4月24日に発売！さわやかさと濃厚な甘さのバランスが絶妙な2層仕立て。](https://prtimes.jp/img/33166/564/thumb/d33166-564-660c2eb81bba8d76ea43-1.jpg)
