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タロパンケーキ マンゴークリームチーズ添え

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タロパンケーキ マンゴークリームチーズ添え

ハワイの伝統食材「タロイモ」が使われている、もっちりとした触感を楽しめるハワイアンパンケーキ♡
卵も牛乳も不要!水を足すだけで簡単に作れちゃうんです!焼きたてのパンケーキと冷たいマンゴーの組み合わせを楽しめます♪

材料 (2人分)

  • タロ パンケーキミックス:170g
  • 冷凍カットマンゴー:適量
  • 北海道クリームチーズ プリマール:大さじ2
  • 冷凍フルーツミックス:適量
  • オリジナル マンゴーラッシー:14g(個包装1本)
  • オリジナル マンゴーラッシー:14g(ソース用)
  • :260ml

作り方

1 パンケーキの生地を仕込んで休ませておく。

2 クリームチーズと「マンゴーラッシー」を混ぜ合わせる。

3 ソースを仕込む。(「マンゴーラッシー」1本と水30g(分量外))

4 パンケーキを弱火で焦げないようにふっくら焼く。

5 焼き上がったパンケーキ、【2】で作ったマンゴークリームチーズ、カットマンゴー、フルーツミックスをお皿に盛る。

ハワイ気分を味わえる♪

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コツ・ポイント

カットマンゴーが固すぎたら、あらかじめ冷蔵庫に移し1時間ほど置きましょう。簡単にトロピカルな味のパンケーキが作れます。

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2016年10月20日

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