餅は薄切りにし、ソースの明太子は皮を取り除いてマヨネーズと和えておきます。
生地に明太マヨソースを塗り、餅を並べます。
とろけるチーズと海苔を乗せたらオーブン200℃で10分位焼きます。チーズがとろーり溶けたら完成♪
お餅もチーズもとろーり、熱々を食べてください♪