ベーコンは5mm角に切る。
鍋にオリーブオイルを熱し、1.のベーコンと野菜玉を入れてさっと炒める。
水を加えて煮立たせ、中火で3分ほど煮て、塩・こしょうで味をととのえる。
どうしても時間がない時は、ベーコンと野菜を炒めたら、お湯を注いで塩こしょうをしても。 味が足りない人は、顆粒コンソメを入れても。