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ココナッツオイルで焼く!みたらし風もちピザ

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ココナッツオイルで焼く!みたらし風もちピザ

ココナッツ風味としょうゆが出合った意外なおいしさ!
お餅のモチモチ感とクルミのカリカリ感がマッチして触感も楽しめちゃいます♪

材料 (4人分)

  • オリジナル 生くるみ:お好みの量
  • オーガニックバージンココナッツオイル:大さじ2
  • <デカセール>メープルシロップNo.2アンバー:適量
  • 切り餅:5個
  • しょうゆ:適量

作り方

1.クルミは手で荒く砕いておく。

2.温めたフライパンにココナッツオイルを引き、餅を並べて両面焼く。

3.柔らかくなったら、餅をつぶすように広げ1枚の餅にする。

4.適度な焼き目をつけた餅の両面にクルミを埋め込む。

5.しょうゆを鍋肌から流し、餅にからめる。

6.好きな大きさにカットして器に盛り付けメープルシロップをかけて完成。

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コツ・ポイント

両面をこんがり焼くことで、カットする時にお餅がナイフに付かずにサクッと切れます。しょうゆは鍋肌に流しましょう。

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