料理レシピ

トムヤム春雨炒め

公式バッジ
  • ブログで紹介
カルディコーヒーファーム
カルディコーヒーファーム
コーヒーと輸入食品のワンダーショプ「カルディコーヒーファーム」...もっと見る
トムヤム春雨炒め

トムヤムペーストを使ったさっぱりピリ辛のタイ風春雨炒めです☆彡
”酸っぱくて爽やかな辛さ”がたまらない!くせになるおいしさです!

材料 (2人分)

  • ナンファー トムヤムペースト:大さじ1
  • パインツリー 緑豆春雨:1袋
  • メガシェフ ナンプラー:適量
  • クアンプルン フライドオニオン:適量
  • ひき肉:100g
  • パプリカ 赤:1/4個
  • パプリカ 黄:1/4個
  • 香菜(パクチー):適量
  • スパイスアップ ハーブソルト:適量
  • サラダ油:適量
  • :100cc

作り方

1.あらかじめ春雨を戻しておく。
フライパンにサラダ油を引き、ハーブソルトで下味をつけたひき肉を炒める。

2.ひき肉に火が通ったらトムヤムペースト大さじ1/2を入れ、さらに炒め、味が馴染んだら、さいの目切りしたパプリカを加える。

3.ぬるま湯100ccにトムヤムペースト大さじ1/2を溶かし【2】に入れ、あらかじめ戻しておいた春雨を一緒に炒める。

4.【3】の水分が無くなったらナンプラーで味を調える。皿に盛り、香菜(パクチー)とフライドオニオンをトッピングして完成。

話題のタイ料理☆くせになる1品

夏にぴったりタイ料理☆サラダ風そうめん

2014.07.04

はるさめで作るサラダをそうめんにチェンジ!はるさめよりも歯ごたえのある食感が新鮮です。辛いもの好きにはたまらない一品。続きを見る

カニ風味の焼きビーフン

2016.07.26

カニペーストが味の決め手になっています!タイ風焼きそばであるパッタイがおうちで作れちゃいます(^o^)スパイシーでとっても美味しいですよ♪ぜひ作ってみてください☆続きを見る

コツ・ポイント

春雨を戻し過ぎると、炒めるときにべたつくので固めに戻すのがコツ。 春雨を耐熱容器に入れ浸るくらいの熱湯を注ぎレンジで2分加熱した後すぐに水にさらしてもOKです。
香菜(パクチー)が手に入りにくい場合は「オリジナル フリーズドライパクチー」で代用してください。

カルディコーヒーファーム
カルディコーヒーファームさん
コーヒーと輸入食品のワンダーショプ「カルディコーヒーファーム」の公式アカウントです。カルディコーヒーファームで取り扱う食材やコーヒーを使用したおいしいレシピや、商品にまつわる便利な情報をご紹介い...

もっと見る

  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

ひこまるさん

1607

簡単なお料理・100均グッズを利用したテーブルコ...

なが みちさん

1110

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

中山由未子さん

935

海を感じるインテリアが大好きな2男子(16&12...

こいとさん

878

初めまして☆。ハンドメイドが大好きなこいとです。...

4児ママRomiさん

751

高3、高1、小4、小3の4児のママです。100均...

*ココ*さん

62217

ゆったり流れる時間の中、わずかに工夫しながら過ご...

なが みちさん

25281

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

RIRICOCOさん

24418

3児の子育てしながら築30年マンションのDIYを...

ひこまるさん

23657

簡単なお料理・100均グッズを利用したテーブルコ...

心地いい我が家さん

21757

魅せる収納を目指して日々努力をしている(つもり)...

なが みちさん

120923

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

ひこまるさん

107172

簡単なお料理・100均グッズを利用したテーブルコ...

RIRICOCOさん

78590

3児の子育てしながら築30年マンションのDIYを...

4児ママRomiさん

72119

高3、高1、小4、小3の4児のママです。100均...

ちゃこさん

40899

7歳の女の子と5歳の男の子のママです。出産前は美...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

トムヤム春雨炒め
2016年09月08日

トムヤムペーストを使ったさっぱりピリ辛のタイ風春雨炒めです☆彡 ”酸っぱくて爽やかな辛さ”がたまらない!く...
カルディコーヒーファームさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

トムヤム春雨炒め
2016年09月08日

トムヤムペーストを使ったさっぱりピリ辛のタイ風春雨炒めです☆彡 ”酸っぱくて爽やかな辛さ”がたまらない!く...
カルディコーヒーファームさん