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やみつきピリ甘豆腐

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やみつきピリ甘豆腐

ガーリックと唐辛子が効いたシラチャーソースがポイント!
ピリ辛でスパイシーな味わいは食欲をそそります♪やみつきになること間違いなし!

材料 (1人分)

  • 絹ごし豆腐:1丁
  • 片栗粉:適量
  • サラダ油:適量
  • パクチー:適量
  • ●A
  • 〈ヨシダ〉グルメのたれ:大さじ2
  • 〈ナンファー〉シラチャーチリソース:小さじ1

作り方

1.豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切り、片栗粉をつける。

2.温めたフライパンに油を多めに入れ、【1】の豆腐を揚げ焼きにする。

3.鍋で材料(A)を温め、揚げ焼きした豆腐を入れてからめる。

4.器に盛り付け、適度に切ったパクチーを散らす。

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コツ・ポイント

豆腐はしっかりと水切りしましょう。

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2016年09月08日

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