１．
ほたてとむきえびに白ワインをかけ、水気を切って耐熱容器に並べる。
２．
バターは室温に戻し、にんにく、パセリはみじん切りにする。【A】を合わせて混ぜ合わせる。
３．１のほたてとむきえびの上に２を均等に乗せる。
４．
２に蓋（ラップ）をして600wで2分40秒加熱し、器に盛り付けレモン汁をまわしかけ、小さく切ったレモンを散らす。
