セロリは、スジを取ります。 きゅうりともに、斜め細切りに切っておきます。
塩をして揉み、しばらく置きます。 軽く絞ります。
●、□、レモンを入れます。
よく混ぜ合わせます。
出来上がり♪
混ぜ合わせてしばらく置いておくと、 漬かって美味しさアップ!です。