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料理レシピ

5分でビタミン補給!ネーブルとかぶの爽やかサラダ

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青山金魚
青山金魚
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5分でビタミン補給!ネーブルとかぶの爽やかサラダ

フレッシュなかぶを葉まで残さず頂きます
爽やかな香りとジューシーな果汁があふれんばかりのネーブルと合わせました。
ピエトロノンオイル しょうゆ&れもんドレッシングを調味料代わりにしたので、お手軽簡単!!

材料 (2人分)

  • かぶ(5ミリ幅にスライス):2個分
  • かぶの葉(みじん切り):40グラム
  • ピエトロノンオイル しょうゆ&れもんドレッシング:大さじ2
  • ネーブル(スライス): 1個分

フライパンにドレッシングを入れ中火で熱し、じゅわーっとなってきたらかぶと蕪の葉を入れ混ぜながら炒める

かぶが透き通って来たら器に移しネーブルと和えて完成。器に盛ります

コツ・ポイント

かぶは炒めすぎないようサッと! 歯ごたえが少し残る程度が美味しかったです!

青山金魚
青山金魚さん
兼業主婦。小5の男児と夫。 フリーランスフードデザイナー/料理ブロガー。オリーブオイルテイスター、ベジタブル&フルーツアドバイザー。20代の頃バーテンダーとして協会に所属し学んだ経験を活かし、...

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2016年08月04日

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