とってもオススメな、
サラダ風ごはんです( ๑ơ ڡơ๑)ﻌﻌﻌ❤ฺ
サラダ風ごはんは2人分の分量ですが、
カポナータは、たっぷりの量になるので、
残ります。
パスタや、グラタンなどにしてもGOODです◡̈
だいたいの材料です。
砂糖、コンソメ顆粒、ゆで卵、ご飯、リーフレタス、
ミニトマト（飾り）、ココアパウダーは、
写っておりません。
お茄子は一口サイズに切り、水に放しておきます。
玉ねぎ、パプリカも切り、
耐熱皿に並べ、ミニトマトも並べます。
オリーブ油を大3-4の半分かけます。
にんにくを擦り入れます。
茄子も並べ、残りのオリーブ油をかけます。
300度で15分ほどグリルします。
1度レンジから出して、スプーンなどで混ぜます。
◇のオリーブ油をかけて、
再度、300度でグリルします。
こんな風にいい感じになります。
●を加えます。
蓋をして、電子レンジで20分加熱します。
とっても良い香りが漂います♪
スプーンなどで混ぜます。
ココアパウダーを隠し味に加えます。
コクが出る感じで、美味しくなります。
パセリをかけて、
カポナータの出来上がり♪
フライパン要らずで、とっても美味しく出来ちゃいます！！！
雑穀ビーンズの、
サラダクラブ 10種ミックス！
こちらとっても良いです♡
今回は、ご飯に混ぜます♪
盛り付けて、、、
カポナータをかけて、
サラダ風ごはんの出来上がり♪
とっても簡単に出来て、
美味しい( ๑ơ ڡơ๑)ﻌﻌﻌ❤ฺ
ヘルシーいっぱいのおしゃれなサラダ風ごはん♡
ぜひ、いかがですか？
再度、300度グリルする時は、よく混ぜてくださいね。
美味しく出来上がるコツです♪
タバスコや粉チーズなど、お好みでかけて頂いても♡
