料理レシピ

ツナ缶の残り油は冷凍保存。料理の味つけに使える！

ツナ缶の残り油は冷凍保存。料理の味つけに使える！
投稿日: 2014年1月21日 更新日: 2017年10月28日
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ツナ缶の中身を穴あきお玉にあけ、油を密閉容器に落として冷凍保存。ツナの風味がほんのりきいた油は、ポテトサラダの味つけや炒め物、玉子焼きなどの油がわりに使えます。

材料

  • ツナ缶 ：適量

ツナ缶の中身を穴あきお玉にあけ、スプーンなどで軽く押して油を切る。

残り油をすぐに使わないときは、タッパーなどの保存容器に入れて冷凍庫へ。

蒸したじゃがいもに残り油をかけ、軽く塩こしょうしてまぜれば、即席ポテトサラダが完成！

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