耐熱容器に材料のすべてを入れて、軽くラップをして、レンジ(600w)で約8〜10分加熱して、そのまま粗熱をとる。保存する時には冷蔵庫で。
1野菜のせん切りには粉だしをまぶしておく 2ボウルにAの材料を入れて、混ぜあわせる。 32に1、ゆで鶏を裂いたものを入れて混ぜ合わせる。 43を更に盛り、パクチーを添える。