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料理レシピ
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鮭の皮をカリカリに焼いて、おかずもう一品！
投稿日: 2014年1月21日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 472
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暮らしニスタ編集部
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「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
嫌いな人も少なくない鮭の皮ですが、食感を変えれば立派なおかずの一品に変身。身からはがした皮に軽く塩をし、オーブントースターで焼くと生臭さが消え、カリカリとした歯ごたえに。血液中の中性脂肪を減らす働きのあるＤＨＡとＥＰＡもたっぷりです。
材料
鮭の皮
：適量
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