サンリオ大好き★シナモンロールパン！

Name: サンリオ大好き★シナモンロールパン！
Yield: サンリオ★シナモンロールパン（８個分）
Ingredients: 基本の白パン; 強力粉 ２５０g; 薄力粉 ５０g; safインスタントドライイースト ５g; 塩 ５g; はちみつ ３０g; 牛乳 ２１０g; 無塩バター ２６g; 描く; チョコペン（チョコ、ピンク） 各１本

投稿日: 2016年6月3日更新日: 2017年3月6日

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矢島奈緒子さん

海辺でスローライフ｜インテリアアドバイザー｜窓装飾プランナー｜ ...

シナモンロール大好き！

白パンレシピでアレンジ！
シナモンロールパン（８個分）

強力粉　２５０g
薄力粉　５０g
safインスタントドライイースト　５g
塩　５g
はちみつ　３０g
牛乳　２１０g
無塩バター　２３g

チョコペン（チョコ、ピンク）

材料 (サンリオ★シナモンロールパン（８個分）)

基本の白パン：
強力粉：２５０g
薄力粉：５０g
safインスタントドライイースト：５g
塩：５g
はちみつ：３０g
牛乳：２１０g
無塩バター：２６g
描く：
チョコペン（チョコ、ピンク）：各１本

基本の白パンレシピ

１、強力粉、薄力粉、safインスタントドライイースト,塩をパン捏ね機（ホームベーカリー）に入れる
２、牛乳、はちみつを加えて１０分くらい捏ねる
２、無塩バターを加えて更に１０分くらい捏ねる

１次発酵　４０分

分割、成形、二次発酵

頭部分　３０g
耳部分　２０g+２０g

丸め直してベンチタイム１５分

天板に並べて　35度　30分　２次発酵

目やほっぺを描く

2次発酵後　チョコペンで目やほっぺを描く

オーブン予熱

強力粉をふる

シナモンちゃんは真っ白！コンガリ焼けてしまってはNG
焼成前に茶こしで強力粉をふる　こうすることで白パンが焼けます

焼成温度、時間も注意です！
ご自宅のオーブンによって違います
残り2分くらいはオーブン庫内をチェックしながら。
あくまで時間は参考に。日焼けしてない真っ白なシナモンに仕上げてやってください
生焼けにも注意

焼成　150度　12〜13分（ガスオーブンの場合）
白くモチモチに焼き上げる

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