しょうがと油揚げは、千切りにする。
フライパンを中火で熱し、①をしんなりするまで炒める。
器に「10品目のサラダ 水菜や大根」、②を盛る。
フライパンにA（ごま油、しょうゆ）を入れて、熱くなるまで熱する。
熱した④をサラダにかけ、お好みで粗塩を散らし、完成！
