キャベツは千切りにする。小ねぎは小口切りにする。 やまいもはすりおろす。お肉は食べやすい大きさに切る。 ボールに米粉、やまいも、水、塩麹をいれて混ぜる。 野菜など、残りの材料を全ていれて混ぜる。
フライパンに油をいれて、焼きます。 表面をしっかり焼くとおいしいです。
