型にキッチンペーパーをしきます（凍ったときに取り出しやすくするため）。
クリームチーズはヘラでクリーム状になめらかにし、イチゴジャムを2回にわけて加えよく混ぜます。レモン汁も加えて混ぜます。
生クリームは、すくうととろりと落ちて流れ落ちた跡がゆるく残っている程度（ゆるめの７分立て）に泡立てます。
②に③を加えて全体を混ぜます。
１晩（８時間程度）凍らせたら型から取り出して食べやすい大きさに切ります。お好みで縦に１／４に切ったいちごと盛り付けます。
・型はタッパーなどご自宅にあるものを使って下さい♪
・冷凍中はしっかり蓋をして密封しないと冷凍庫のにおいがつく場合があります。
・途中でかき混ぜないのでアイスクリームほどのなめらかさはありませんが、キューブ状に切って食べると独特の食感を楽しめて新しいスイーツのようです！
