バオバブのフルーツパウダーで豆乳入りBAGINKAスープ♡

バオバブのフルーツパウダーで豆乳入りBAGINKAスープ♡
投稿日: 2016年3月6日 更新日: 2017年3月6日
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HAPPY SMILE*のnaoguriです。毎日ハッピーになれるお料理や木工など、手...
スーパーで偶然見つけた、バオバブのフルーツパウダー。

小耳には挟んではいたけど、

バオバブと聞いて、星の王子様を思い出すのは、私だけ?(^_^;)
星の王子様大好きなんです◡̈♥︎

…話が脱線しました(~_~;)が、
そんなバオバブが食せるなんて★*゚*(感´∀`激)*゚*★


その、バオバブのフルーツパウダー、 めちゃ美味しい♡
甘酸っぱくて、水に溶いてはちみつを少し入れただけの、
フレッシュジュースは、これからの季節には、常備しておきたいほどです!
炭酸水で割ると、ベリベリグゥ〜(pq*´꒳`*)♥♥*。

人参、しょうがたっぷりのBAGINKAスープ♡
簡単に作れて本当に美味しい(๑´ڡ`๑)

健康に欠かせないビタミンCと食物繊維、鉄分、カルシウムを含み、
ビタミンCはレモンの約3倍、カルシウムも牛乳の約3倍あり、
食物繊維もごぼうの8倍、鉄分もモロヘイヤの4倍もあります!

グルテンフリー、牛乳大豆アレルゲンフリー、
ローフード、ビーガンやベジタリアンの方にオススメです。
お子様や授乳中、妊婦さんにも♪

そして、
女性に嬉しいポイントは、かなり抗酸化力に優れているということ!

肌サビを守るためにも、
毎日、摂取したいです(﹡´◡`﹡ )

材料

  • バオバブのフルーツパウダー :大2
  • :500ml
  • 豆乳 :500ml
  • しょうが :約50g
  • 人参 :小2本(200g)
  • 玉ねぎ :小1個
  • にんにく :ひとかけ
  • パセリ :少々
  • コンソメスープの素 :4.5g(1袋)
  • 豆乳生クリーム :100ml
  • くるみ(素焼き) :お好みの量

バオバブのフルーツパウダー

バオバブのフルーツパウダー

バオバブのフルーツパウダーです。

色はこんな感じ。
そのまま舐めると、
グレープフルーツのような、甘酸っぱい味がします。

スープ の作り方

スープ の作り方

野菜をみじん切りにし、しょうがはすりおろします。
お鍋に水と豆乳を入れて、
野菜すべてと、スープの素を加えて煮ます。

バオバブのフルーツパウダーも加え、
煮込みます。

人参が柔らかくなるまで煮込み、
お好みで塩を加え、味を整えます。
粗熱が取れるまで置き、
ミキサーなどにかけて、滑らかにします。

温かいスープはもちろん、
冷たくしてもおいしいです。

くるみをトッピングしました。


人参の量を1本増やしても。または、大きめのを選んでも。
もっと赤くなるみたいです。
ほんのり赤 なスープでした。

しょうがが効いて、シンプルなお味のトロトロスープです◡̈♥︎美味しくて2杯食べちゃいました♡

フレッシュジュースやドレッシング

フレッシュジュースやドレッシング

フレッシュジュースは、
・ 水 :500ml
・バオバブのフルーツパウダー :小さじ2
・はちみつ/アガペ :お好みに応じて



すべて混ぜて冷やして出来上がり♪
氷を入れても。

とっても美味♪


炭酸水で割って飲んでも♡♡♡

これからの季節にピッタリ!!!

ドレッシングは、お酢を入れなくても酸っぱいドレッシング。
水と油で作れます。
マヨネーズみたいにクリーミーに。

・ バオバブのフルーツパウダー :大3
・ オリーブ油:大3
・ 水 :大5
・ ホワイトペパー、塩 :お好みの量

オリーブ油をコールドプレスのものを使わなかったので、配分は変えました。ケパーやハーブなど加えると、良いかも。ドレッシングは、もうちょっと改善したいです(*^^*)


これらの料理で、
手作りのカフェトレーを使った、おもてなしランチは、

B4フレーム を使ってカフェトレー♡オシャレで可愛いランチタイムを゚・*:.。. .。.:*・゜
B4フレーム を使ってカフェトレー♡オシャレで可愛いランチタイムを゚・*:.。. .。.:*・゜
2016年3月6日
ゆったり、ホッとくつろげる、 カフェ&ランチトレーが欲しくて、作りました(๑˃ ᗜ ❜⃘⃘๑)♡‧*˚✧ 大きさが、B4フレームが丁度よく、 また、素敵な手ぬぐいを見つけたので、 レースと合わせて、 取っ手には端材と金具を取り付けました♪ カフェタイムやランチタイムが待ち遠しく、 重宝間違いなし!!! オシャレで可愛いひと時を過ごしませんか? 是非、 オススメします(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥︎
2016年3月6日

です。

コツ・ポイント

人参の量を減らしたので、量共に増やしてくださいね。

コンソメスープの素を使いましたが、
野菜スープの素でも♪

ヨーグルトや、スムージー、、アレンジは色々広がります♪



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