冷凍「稲庭風うどん」は、電子レンジで加熱しておく
鍋に白湯スープの素と水（400cc）、鶏肉を入れて火にかける
沸騰後、落としぶたをして約４分煮たら、鶏肉を取り出して食べやすい大きさにそぎ切りする
スープにすりごま、おろしにんにくを加え、塩・こしょうで味を整える
器にレンジ加熱したうどんを盛りつけ、鶏肉、［A］をのせて（２）を注ぐ。お好みでゆずを絞って召し上がれ
つるっとしたのど越しがおいしいラーメン風のこのメニューは小腹の空いた時に持ってこいです！
白湯スープの素がない場合は、鶏ガラスープでもOK。
ゆで卵（１個）は、めんつゆ（小さじ１）をからめて煮卵風にするとより美味です。
