じゃがいもは電子レンジ６００ｗ3分→上下を返して2分加熱したら皮をむいて1口大に切ります。キャベツは4㎝角に切ります。
フライパンにＡを入れて火をつけ、オリーブオイルがチリチリと音がし始めたらキャベツを加え、火を通します。
じゃがいもを加えてさっと炒め、塩・胡椒をふって味をととのえます。
おつまみにする場合はにんにくを増やして粗びき黒胡椒をふって下さい☆
