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年明けうどんで新年をハッピーに!「梅干しおぼろうどん」

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年明けうどんで新年をハッピーに!「梅干しおぼろうどん」

年始めに1年の幸せを願って食べる「年明けうどん」。
今回は紅の食材に「梅干し」を使った「梅干しおぼろうどん」のレシピを紹介します。
「年明けうどん」を食べて2016年をハッピーにしてくださいね。

■年明けうどんレシピ公開!
「年越しそば・年明けうどん」特設サイト
http://www.tablemark.co.jp/recipe/ake/index.html

材料 (1人分)

  • 冷凍「さぬきうどん」:1玉
  • 梅干し:大1個
  • おぼろ昆布:適量
  • 万能ねぎ:適量
  • 【A】:  
  • :400cc
  • めんつゆ:適量

①冷凍うどんをレンジでチン

①冷凍うどんをレンジでチン

冷凍「さぬきうどん」は、レンジで加熱する。

②つゆをつくる

鍋に【A】を入れてひと煮たちさせる。

③盛り付ける

器にうどんを盛り付け、(1)をかける。
梅干し、おぼろ昆布、万能ねぎをのせて召し上がれ。

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年明けうどんで新年をハッピーに!「梅干しおぼろうどん」
2016年01月01日

年始めに1年の幸せを願って食べる「年明けうどん」。 今回は紅の食材に「梅干し」を使った「梅干しおぼろうどん...
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