クリスマスミニトライフル☆ ~超お手軽グラススイーツ

クリスマスミニトライフル☆ ~超お手軽グラススイーツ
投稿日: 2015年11月29日 更新日: 2017年3月6日
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2児の母です。 仕事をしながらお菓子教室に通って、あとは独学で勉強し...
クリスマスパーティーや、クリスマス前のちょっとしたティータイムに。
スポンジと生クリーム、お好みのフルーツがあれば簡単にできちゃうグラススイーツ。
ちょっとデコやクリームの絞りを変えるだけでクリスマス仕様になります(^_-)-☆

スポンジも余ったものや市販のもの、カステラなど、何でもOKです。
お料理の〆のスイーツとしても手軽に作れて重宝します。

材料 (1つのグラスに対しての分量)

  • スポンジ・カステラなど :4~5切れ
  • フルーツ(イチゴ・ラズベリーなど) :適量
  • 生クリーム(ホイップしたもの) :適量
  • アラザン :適量
  • ミントなど :あれば
  • クリスマスのピック :あれば

ミニグラスの中にフルーツとクリームを

ミニグラスの中にフルーツとクリームを

ミニグラスを用意します。
フルーツはお好みのものでOKですが、今回はラズベリーを。この時期ならイチゴが出回るので、イチゴのような「赤」が入るとクリスマスらしく。
グラスの一番下に赤のフルーツを入れるときれいに仕上がります。

カットしたスポンジを入れます

カットしたスポンジを入れます

サイコロ状にカットしたスポンジ、カステラなどをいれます。

上に生クリームを山高に絞りポイントを飾ります

上に生クリームを山高に絞りポイントを飾ります

生クリームは「星口金」で山高に絞りだします。
絞り出しながら軽く押すようにしながら、上に上にと高く絞り真上に力を抜くとこのように絞りだせます。

クリスマスツリーのような感じになります。

「アラザン」という銀のトッピング(100均やスーパーの製菓材料コーナーにあります)をかけるとキラキラ感がでて、雰囲気がアップ!

今回はラズベリーですが、ちょっと上にもイチゴなどを添えてあげると見栄えがします。

クリスマスのピック(100均や製菓材料コーナーなど)があれば添えてあげると一気にクリスマス仕様に。

コツ・ポイント

いつものグラススイーツも、盛り付けやトッピングで簡単にクリスマス仕様に。
デコに「アラザン」を使ったり、ピックをクリスマスのものにしたり、色合いを意識すると雰囲気が出ますよ♪

生クリームはホイップ済みのものを使えばさらに楽ちんです☆

簡単なのでお子さんと作っても楽しいです(^▽^)


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