捨てるものを上手に使って、素敵にキッチンインテリア

主役となる、「あるモノ」とは？

家族全員が、大好きな野菜です。
（木になる果樹なので、本当は果物に分類されます。）


こちらの野菜を使った、レアチーズケーキ。
簡単にできるのに濃厚なお味に病みつきです。

サラダにしたり、グリルでいただいたり、使い方は色々。
我が家では、こちらのお野菜を使ったパスタソースがお気に入り。簡単にできてとても美味しいですよ。


スイーツにもお料理にもよく使うこちらのお野菜は...

正解は、アボカドです！！

縦に包丁を入れて、手をひねるようにしてスライドさせると、簡単に半分にすることができます。

種と皮は、何も考えずに処分していたのですが、種の周りをきちんと洗って、お水（種の1/3が隠れる程度）につけておいたら...

1ヶ月後

皮が剥けて、亀裂が入ってきました。

2ヶ月後

根が張ってきたので、以前使っていた水耕栽培のポットに移して、さらに放置していると、根と芽が出てきました。

3ヶ月後

肥料などは使わず、水だけで、ぐんぐん伸びます。

4ヶ月後

葉っぱが出てきました。

キッチンにぴったりのインテリアに

放っておいただけなのに、いつの間にか成長し、キッチン周りを華やかにしてくれる、お気に入りの存在に。コスト０円というところがさらに嬉しいポイントです。