おうちでディズニースイーツ!エッグ&シュリンプのスプリングロール

おうちでディズニースイーツ!エッグ&シュリンプのスプリングロール
投稿日: 2015年11月4日 更新日: 2017年3月6日
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はじめまして。 ブログでおうちごはんとレシピを発信しています。 1...
トゥーンタウン ミッキーのトレーラーで販売しているスプリングロール。
ピザ味とエッグ&シュリンプ味があっておいしい~!

おうちで作れないかな?と、色々試してやっと納得のいくお味に仕上がりました!

材料 (5個分)

  • 春巻きの皮 :5枚
  • ゆでたまご :2個
  • ベーコン :2枚
  • 玉ねぎ :1/4個
  • むき海老 :100g
  • 粉チーズ :適量
  • 小麦粉 :大さじ2
  • バター :10g
  • 牛乳 :200cc
  • コンソメ :1個
  • 塩、こしょう :適量
  • 水溶き小麦粉 :適量
  • 揚げ油 :適量

■下準備

・玉ねぎは粗めのみじん切りに、むき海老は粗く刻んでおきます。
・ベーコンは小さめに切っておきます。

■作り方

1)ゆでたまごを粗めに刻みます。
2)フライパンにバターを入れて熱し、小麦粉、牛乳、コンソメを入れて煮込みます。
3)むき海老、刻んだゆでたまご、ベーコン、玉ねぎを入れて煮込みます。
4)塩、こしょう、粉チーズを入れたらざっくり混ぜ、粗熱を取ります。
5)春巻きの皮に具をのせて巻き、巻き終わりをしっかりと水溶き小麦粉でとめます。
6)熱した油でカラリと揚げたら完成です☆
具材には火が通っていますので、皮がパリッとしたらオッケーです!

コツ・ポイント

*粗熱を取らずに春巻きの皮に巻くと、春巻きの皮が破けますのでご注意ください。



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2015年11月4日 13:39
ディズニーお好きなんですか? お家でディズニーのおやつがつくれるなんてステキすぎます!
2015年11月04日 17:21:37
暮らしのスパイスさん、こんばんわ(о´∀`о) ディズニー大好きです! 好きすぎてディズニースイーツのうちver.を たくさん作って楽しんでいます♪
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