ボウルに卵 2個を溶きほぐして塩胡椒 少々、生バジル 2枚を千切って加え、フライパンにオリーブオイルをしいてひと混ぜし、とろけるチーズ 1枚を加えて、まとめました♪
人参1/4本を千切りにして、きび砂糖 大さじ1・ 酢 大さじ1・塩胡椒 少々で、和えたラペ。胡桃を加えることもありますが、今朝は、人参だけで作りました♪
強力粉と薄力粉を混ぜた粉で、レーズンとシナモンを混ぜて作ったスコーン。レーズンとシナモンのスコーンって、意外と無いような…？ 香りが良くて、ほっこりします♪
オムレツは、火を通し過ぎ無いように。火が通ってきたら、ひと混ぜしてチーズを加え、サッと混ぜて火を止めて、仕上げました。
