料理レシピ

白菜は斜め切りで調理時間減！

白菜は斜め切りで調理時間減！
投稿日: 2014年1月21日 更新日: 2017年10月28日
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暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部 さん
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白菜をおいしくスピード調理するには、軸の切り方がポイント。葉と軸の境界線にそってカットしたら、軸には斜めに包丁を入れます。かたい軸にも火が通りやすく、ササッと料理が仕上がりますよ。

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