料理レシピ

湯むき不要!ミニトマトで簡単おやつ♪はちみつレモンマリネ☆

湯むき不要!ミニトマトで簡単おやつ♪はちみつレモンマリネ☆
投稿日: 2015年8月27日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 13,862
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mikirin
mikirin さん
料理が好きで、お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ...
私はトマトが大好きで、毎日食べても良いくらい♪
トマトをマリネにする時、
湯むきをすると味がじゅわっとなじんで美味しいけれど、少し手間ですよね…
それにパリっとした皮も美味しい！

今回は、湯むきする手間を省いた、
おやつにもなる、ミニトマトのはちみつレモンマリネ☆の作り方をご紹介します！

湯むきしなくても、切り込みを入れているから、じゅわっと味がしみて美味しいです！！

材料 (作りやすい分量)

  • ミニトマト ：１３個くらい
  • はちみつ ：小１
  • レモン ：1/２個分
  • オリーブ油 ：小１

作り方

①ミニトマトはへたを取って洗って、縦に切り込みを入れます。2/3くらいの深さまで入れます。
②①をボウルに入れ、はちみつ、レモン汁を絞って、オリーブ油でマリネしてなじませ完成です！しばらく冷蔵庫で冷やしてもOK。

コツ・ポイント

ミニトマトに切り込みを入れることがポイントです。よく冷やしたミニトマトで作ってください♪
レモン汁、はちみつはお好みに調節してもOKです！

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mikirin
mikirin さん
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kokoko
kokoko
2015年8月27日 17:19
私もトマトが大好きなので、真似したくなりました(●´ω｀●)
mikirin
mikirin
2015年08月27日 17:31:17
コメントありがとうございます♪簡単で美味しいので良かったら真似してみてくださいね☆
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トマト はちみつ プチトマト

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