小鍋に【Ａ】を合わせてひと煮立ちさせる。
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく
冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。
器に「さぬきうどん」を盛り付け、すだちをのせる。
冷やしておいた【Ａ】を注ぎ、かつお節を添える。
すだちのさわやかな酸味で夏バテ解消。ビタミンCたっぷり、美容にもうれしいうどんです。
冷凍うどんは茹でずにレンジでチンすれば、暑くなることなく作れます。
