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料理レシピ
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簡単☆手作りピザ風3種のチーズパン
投稿日: 2015年7月26日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 1,546
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maruri_7
さん
海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア...
時々、手作りピザ風パンに
いろいろな具を乗せて楽しんでいます^^
今回は、ランチ用に、チーズを乗せてみました☆
〜作り方〜
★ボウルに強力粉入れて、塩を加えて混ぜる。
★別のボウルに牛乳(または水)と砂糖、バターを
レンジで30秒ほど加熱。
★イーストを混ぜ、全体をさっくりとよく混ぜ合わせる。
★1つにまとめ、ラップして解凍機能で20〜30秒加熱する。
★10〜15分くらいそのまま寝かせる。
★打ち粉をした場所で生地を麺棒や手を使って伸ばす。
★真ん中をフォークで穴を開けておく。
★お好みのチーズを乗せる。
(今回はブルーチーズ、カマンベールチーズ)
★所々にピザ用ソースをかける。
★ピザ用チーズをトッピングする。
★オーブン200度で20分ほど焼く。
※各ご家庭のオーブンの状況で調整してみて下さい。
★できあがり〜
・3枚目の写真のドットのお皿のピザ風パンは、
具はベーコン、プチトマト、紫たまねぎです。
その上に、またまた前の日に作って残っていた
スモークサーモンのマリネをトッピングしています。
・その他、よく作るのは、しらすと大葉バージョンです。
ピザ生地をピザ用ソースをぬって同じように焼きあがったら、
しあげにしらすと大葉をのせてできあがりです☆
材料
(2枚分)
強力粉
:200g
ドライイースト
:5g
バター
:15g
砂糖
:大1
塩
:小1/2
お好みの具材
:適量
ピザ用ソース
:適量
トッピング用ピザ用チーズ
:適量
※適量ばかりでスミマセン
:^^;
コツ・ポイント
・ピザと同じように楽しめますので、
もしよろしかったらいろいろな具で楽しんでみて下さい☆
・焼く前にオーブンを既に温めておいた方が良いと思います◎
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