プラモデル用のお高い人形なら、カットされてるのでそのまま使えます。
DAISOの人形は鉄道バージョン位しかバリエーションが無いので、お高いプラモデル用の人形を使うと色々と食材と組み合わせて楽しめるんじゃないでしょうか。 ブロッコリーに探検家とか、お握りの天辺に登山家とか、ゼリーにペンギンとか。