①フライパンにサラダ油を熱し、キムチを炒めてから玉ねぎ、長ねぎ、おろしにんにくを加えてさらに炒める。
②①に粉唐辛子、醤油、砂糖で味つけして、ごま油、ごまをふる。
③豆腐は沸騰させたお湯で3分ほど温めて一口大に切る。
④お皿に炒めたキムチと③の豆腐を盛りつけると出来上がり。
・豆腐は温めることでもっちりとした食感になります。
・辛さと甘さはお好みで。
