超粗挽き牛肉ミンチとトマトソース!簡単コク旨ビーフトマトカレー!野菜もゴロゴロ入ってます!

超粗挽き牛肉ミンチとトマトソース!簡単コク旨ビーフトマトカレー!野菜もゴロゴロ入ってます!
投稿日: 2024年4月24日 更新日: 2024年4月24日
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美味しいカレーできましたー!

材料 (作りやすい分量)

  • 牛肉ミンチ(超粗挽き10mm/冷凍) :200グラム程
  • 玉ねぎ ※皮を剥き、適量な大きさに切る(大きめ) :2個
  • じゃがいも(小さいサイズ)※茹でて皮を剥く(切らない) :10個
  • :800cc程
  • ★トマトソース :150グラム程
  • ★カレールウ(中辛) :2片
  • ★カレー粉 :大さじ2杯程
  • 塩・粗挽き胡椒 :適量
  • サラダ油 :適量

鉄鍋を熱し、油を入れる→凍ったままの状態の牛肉ミンチ・塩・粗挽き胡椒を入れてサッと表面を焼く→人参・玉ねぎを加えて炒める→水を加えて煮る→人参に火が通ったら、茹でたじゃがいもと材料★を加えて弱火で煮込む(20分程)

鉄鍋を熱し、油を入れる→凍ったままの状態の牛肉ミンチ・塩・粗挽き胡椒を入れてサッと表面を焼く→人参・玉ねぎを加えて炒める→水を加えて煮る→人参に火が通ったら、茹でたじゃがいもと材料★を加えて弱火で煮込む(20分程)

【牛肉ミンチ(超粗挽き10mm/冷凍)】

【牛肉ミンチ(超粗挽き10mm/冷凍)】


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