アスパラは固い部分はカットします。
気になる袴はとります。
塩をパラパラふりかけ板ずりします。
5cmぐらいの長さに切り揃えます。
鍋に水を入れ沸騰したらしめじも入れ火が通るまで茹でます。
ボールにマヨネーズ、すりごま、鰹出汁を入れ混ぜます。
火が通りましたらザルにとり水気を切ります。
ごまマヨソースに入れよく絡めます。
器に入れて完成です。
材料の水気をよく切って水っぽくならないようにして下さい。
また、水っぽいなと思ったら、すりごまを少し加えると良いですよ。
ごまは水分をよく吸ってくれますよ。(^O^)
