新玉ねぎは輪切りにします。
天ぷら粉と水を混ぜて衣を作り、輪切りにした新玉ねぎに衣をつけます。
リングの大きい方だけを使用しました。
残った新玉ねぎは、お味噌汁にでもお使いくださいませ。
鍋に油を入れよく温めます。やや強火で揚げます。
油を切り、器に盛り付け塩胡椒をパラパラします。
お弁当にも1個だけなるべく小さいものを選んで入れました。
お弁当は蓋が閉まらないぐらい沢山入れますよ(^-^)
食べることは大好きですね。
新玉ねぎは甘味があって美味しいので、オニオンリングも美味しく仕上がりました。
今の時期しか食べられないので、是非お試し下さい。
お好みでトマトケチャップ、タバスコ、バジルソルトなどもよく合いますよ。
