手羽元をポリ袋に入れる。
焼肉のタレも入れて揉み込んで味付けする。
30分以上漬け込んでください。
200℃のオーブンで20分焼く。
グリルで5分くらい焼いて焼きめをつけたら、完成です。
焼いたときに出てきた肉汁は、旨味が出ているので捨てずに取っておきます。
残った肉汁でスープなど作ると出汁が出てて美味しいです。
炊き込みごはん、うどん、パスタなどもオススメです。
焼肉のタレにこだわりはありません。
今まで3種類の焼肉のタレを試してみましたが、どれも照り焼きチキンの味になります。
