米粉から作られる南インドの伝統的麺料理である、イディアッパムを作る為の成型機(ストリング・ホッパー)細くモンブラン状に絞りだして蒸あげて、たれをかけ混ぜて食べるそうです。
Karapincha(カラピンチャ) 住所:兵庫県神戸市灘区王子町1丁目2−13 TEL:078-805-3039 営業時間:11:00-15:00 定休日:月・火・水(SNSで要確認) https://karapincha.jp/