小松菜
エリンギ
チリメンジャコ
を準備する。
小松菜は4、5センチ長さに切る。
エリンギも同じ長さに細く切る。
フライパンにごま油を温める。
小松菜の茎を炒める。
エリンギを加える。
小松菜の葉の部分を加える。
鶏がらスープの素と水30㏄を加える。
小松菜の茎が煮えたらチリメンジャコを加えて混ぜる。
小松菜を炒める時は固い茎を最初に炒めて、それから葉の部分を炒めます。
