とっても簡単なチーズのオイル漬け⬇
https://kurashinista.jp/sp/articles/detail/8214
を作っておけば、当日の朝は、ベーグルにサンドするだけ。たっぷりのオイルと一緒にサンドすれば、バターやクリームチーズなど何も塗らなくてオッケーです。ほんのりガーリック風味の塩味のオリーブオイルが美味しいんです。お好みでバジルペーストをプラスするのもおすすめです。
透明のプラカップに彩り鮮やかな野菜をジャーサラダ風に詰めます。千切りにしたレタス➡コーン➡ニンジンのマリネ(ピーラーで剥いたニンジンをオリーブオイル、塩コショウ、レモン汁、砂糖ひとつまみと和えてしんなりさせておく)➡チキン➡半熟茹で玉子➡フライドオニオンをかけて、オーロラソースを別に持っていきます。チキンは、鶏もも肉１枚に塩コショウ、オリーブオイルをもみ込み、前日に皮目を上にしてトースターで約10分焼いて、サイコロ状に切っておけば、朝は楽チン。
マフィンカップにクリームポテトを入れ、レンジで簡単トマトソースをのせて。
前日にクリームポテトとトマトソースをつくっておけば、朝はトースターで焼くだけ。
クリームポテトと簡単❗トマトソースの作り方はこちら⬇
https://kurashinista.jp/sp/articles/detail/6861
ベーグルは、ただラップにくるむだけではなく、ちょっとお気に入りのペーパーで包んだり、CAFE気分になれるようなプラカップを使ったり…お弁当を広げたときに、大人もワクワクしちゃうようなランチに♥ジャーサラダ風のサラダは、ニンジンのマリネの味付けをしっかり目にしておけば、少しづつ混ぜながら食べると、オーロラソースを足さなくても、子供たちも最後までペロリと食べます。
小さなクーラーバックに保冷剤と一緒に冷たくして持っていきます。暑い中でもペロッと食べられますよ❗
