豆腐ランチョンミートチゲ(두부스팸찌개) 

豆腐ランチョンミートチゲ(두부스팸찌개) 
投稿日: 2023年12月26日 更新日: 2023年12月26日
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韓国人のソウルチゲと言っても過言ではないレシピを紹介します。

出汁など取る必要も無く、材料を切って煮込むと出来上がります。

とっても簡単です。

★食べ合わせ★
豆腐(タンパク質・大豆オリゴ糖)+豚肉(ビタミンB1)=便秘解消、疲労回復、ストレス緩和等

材料 (2人分)

  • 豆腐 :200g
  • ランチョンミート :1/2缶
  • 長ねぎ :1本
  • おろしニンニク :小さじ1
  • 粉唐辛子 :小さじ1
  • 醤油 :小さじ1/2
  • :1cup

①豆腐とランチョンミートは6等分に長ねぎは小口切りにする。

②お鍋に豆腐とランチョンミート、おろしニンニク、粉唐辛子、醤油、水を加えてグツグツ煮込む。

③鍋が沸騰したら長ねぎを加え、さらに10分程煮込むと出来上がり。

コツ・ポイント

切って煮込むだけの簡単レシピ。


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