フライパンにごま油大1を入れ熱し、生姜(チューブ・みじん切りでも◎)・牛肉を炒めます。牛肉の色が少し変わったら、レンコンも入れて一緒に炒めます。 レンコンに火が通ったら、最後に☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
レンコンの食感と牛肉の甘辛味でご飯が進むこと間違いなし!!お弁当のおかずにもいかがですか??