冷凍保存可能なジッパー付き保存袋に、Aを入れる。
鮭は水気をキッチンペーパーなどで拭きとり、保存袋に入れてオイルにつかるようなじませる。
平らにし、冷凍庫へ入れる。
フライパンにオリーブ油少々（分量外）入れて中火で熱し、鮭を焼く。
片面が焼けたら裏返して蓋をし、3～4分蒸し焼きにする。
蓋を取り、こんがりと焼き目がついたら火を止める。
ハーブはバジル以外にもローズマリーやタイム、オレガノなどお好みのものでも作れます。
